早在2015年，荷兰公司3D byFlow在众筹网上推出了便携式多挤出机3D打印机“Focus”，虽然他们的3D打印机只达到了众筹目标资金的39％，但他们有启动资金开始制造，然后由Flow进入市场并制造他们的打印机。

byFlow是一家家族企业，于2015年在荷兰成立，如今它已成为全球食品3D打印市场的领先企业之一。他们的3D Focus食品打印机易于使用和维护，每个人都可以使用。 Focus旨在让专业人士通过使用新鲜食材以及我们通常扔掉的成分来创造定制的质地，口味和形状。Focus的优点在于它的便携性。这款3D打印机可以折叠成小巧的便携包，方便您随身携带。表壳尺寸约为44 x 32 x 11厘米，可在不到30秒的时间内完成设置。准备就绪后，您可以将Focus连接到计算机或插入包含STL文件的SD卡。

目前，byFlow的主要重点是销售和开发他们的3D食品打印机，以及向公众举办示范和研讨会，以及私人活动，以增加对食品3D打印的兴趣。

[图片：byFlow]

byFlow是关于个性化的。他们最近由Flow Studio发布了他们的新平台和第二个产品。该平台提供设计工具，食谱，食品设计数据库和支持手册，面向烹饪行业的食品专业人士。正如byFlow所认为的那样，定制食品“必须以您的目标的愿望和需求为基础，以便在充满活力的食品服务世界中生存下来。”byFlow Studio帮助客户创建自己的定制设计。要访问此工具，您需要登录www.byflowstudio.com并单击“设计工具”以启动新项目。如果您没有个人帐户，则需要许可证密钥才能创建个人帐户。

[图片：byFlow]

该平台允许您上传不同类型的文件以创建独特的3D形状。它可以是文本，图像，手画，某人的照片等等。上传文件后，您可以使用编辑工具调整设计。有些手册可以帮助您使用编辑工具。完成设计大小调整并且软件自动更正后，您可以将设计下载为打印文件并将其上传到Focus 3D食品打印机。

应用：定制医院食品

当我们谈到医院的食物时，我们立即想到一种由基本成分制成的令人反感的菜肴，它们根本没有吸引力。医疗保健行业意识到食品质量和食品趋势的重要性，因为它在说服医院，特别是老年居民的病人吃得更多方面至关重要。食物有助于疾病后的康复过程，但病人和老年病人通常缺乏食欲。为了避免这种情况，患者的膳食通常是捣碎的，以使其变软并且去除任何可能使膳食难以吞咽的东西。然而，服务捣碎的食物已被证明无法解决这个问题。

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byFlow认为他们的Focus 3D Food Printer可以作为解决方案。福克斯有一个开放式墨盒系统，可以制作出您想要的几乎所有形状，几乎所有纯化食品成分。“蔬菜，水果，面食，肉或鱼 - 必须准备新鲜的原料，加工成泥，然后放入特殊的管（药筒）中，然后将其放入3D食品打印机中。胡萝卜泥，胡萝卜酱，鱼肉形状的碎鱼，还有更具创意和创新的新颖独特形状的菜肴 - 一切皆有可能，“弗洛解释说。

点评：正如文中我们介绍的那样，食品3D打印机在特殊行业还是有一席之地的，如：情侣餐厅，医院食品等！